Introduction en "patois"

On m'a toudis appris qu'les fies naissoient dins les rozes éié les fieux dins les choux !!! éh bé mi, j'chui né dins éne roze qu'a l'forme d'in chou !!!

Vla l’raison d’em goût pou la cuisine !!! bé wouais ! hein !!! falloit bé apprint à minger el chou !!!


J’ai poussé comme in chou au mitant des camps et des pâtures,avec les vaks et les bédots et les maguettes comme potes de jeux ;

J’ai couru dins les bos pindint tou m’n’enfance,vla l’raison d’em goût pou les lutins ,gnomes,farfadets et tout s’monde là !!!!


Et le tout réuni, donne éne cuisine naturellement naturelle !!! du terroir et sins chichi !!! éne cuisine généreuse, gourmande, qui rempli el boudéne, variée, saine,


Na ! j’va tâcher par mes divagations culinaires d’vous faire pourmener dins m’monde enchanté au fil d’mes plats.


Si çà vous donne l’nausée, perdez éne cullér ed bicarbonnate d’soude dins in ver d’ieau éié çà foncera vo n’estomac !!!
na !!!


Wajomour - Jocelyne


samedi 2 janvier 2010

Dessert aufromage blanc et airelles


Application de ma compote d’airelles :

Je suis gourmande et j’aime beaucoup tout ce qui tourne autour des fruits et fromage blanc, alors ici, j’ai fais un truc tout simple, très rafraîchissant, sain et bon !!!


100gr de fromage blanc

1 pot de yaourt maison nature

1càsoupe de cannelle

2 grosses c à soupe de compote d’airelles maison (Canneberges)

Battre doucement fromage et yaourt et cannelle


Ajouter la compote et donner 1 tour de fouet à main de façon à mélanger 1 peu la compote au reste


Moi, je ne sucre pas pour moi, mais pour les « becs sucrés », parsemer de cassonade ou de miselures de spéculoos


Servir frais pour le goûter des enfants, proposer avec çà un biscuit genre petit beurre ou une gaufre ou un petit morceau de 4/4 ou autre gâteau sec


Source :



1 commentaire:

Anonyme a dit…

bonne année à toi aussi !!!

bien bon cela et régime !!! ça ne fait pas de mal !!
bravo pour ton intro en patois !!! j'adore...
je viens de ramenier de la crème de spéculoos de chez nous hum.... alors là pas régime du tout

bonne journée
xeraco