pour 50 cl de cécémel,il faut 25 gr de maïzena et 1 c à café de café soluble
-retirer 1 peu de cécémel des 50 cl pour diluer la maïzena et le café soluble
-faire sangloter à petits bouillons le cécémel restant
-ajouter le mélange cécémel-café-maïzena et touiller vivement pour éviter les grumeaux et ce jusqu'à épaississement de la crème
-verser dans les pots et mettre au frigo,après refroidissement
-servir avec 1 petit beurre,1 boudoir ou 1 madeira
bon appétit!!