Introduction en "patois"

On m'a toudis appris qu'les fies naissoient dins les rozes éié les fieux dins les choux !!! éh bé mi, j'chui né dins éne roze qu'a l'forme d'in chou !!!

Vla l’raison d’em goût pou la cuisine !!! bé wouais ! hein !!! falloit bé apprint à minger el chou !!!


J’ai poussé comme in chou au mitant des camps et des pâtures,avec les vaks et les bédots et les maguettes comme potes de jeux ;

J’ai couru dins les bos pindint tou m’n’enfance,vla l’raison d’em goût pou les lutins ,gnomes,farfadets et tout s’monde là !!!!


Et le tout réuni, donne éne cuisine naturellement naturelle !!! du terroir et sins chichi !!! éne cuisine généreuse, gourmande, qui rempli el boudéne, variée, saine,


Na ! j’va tâcher par mes divagations culinaires d’vous faire pourmener dins m’monde enchanté au fil d’mes plats.


Si çà vous donne l’nausée, perdez éne cullér ed bicarbonnate d’soude dins in ver d’ieau éié çà foncera vo n’estomac !!!
na !!!


Wajomour - Jocelyne


dimanche 9 février 2014

Biscuits au cacao et amandes éffilées pour le goûter des lutins affamés !

Qui n'a pas aimé dévorer des biscuits faits maison rien que par gourmandise ???? hein!!!!!???? vin d'jou !!!!

Voici une petite recette si vite faite qu'il serait dommage de se priver de manger des biscuits !!!! oui! oui! car en plus de çà,d'être très bons,ils sont pas trop caloriques!!!!

 

pour une petite dizaine il faut:

-2oeufs entiers .

-50gr de cassonade .

-50gr de farine complète .

-2 c à soupe de cacao amer van Houtten .

-1 c à soupe d'amandes effilées .

 

-on mélange les oeufs avec la cassonade,ensuite on ajoute le cacao et on termine par la farine .

 -on touille bien  .

-on mélange les amandes effilées .

-on  fait des petits tas de pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson ou autre plaque de silicone

-on cuit de 6 à 8 minutes voir 10 suivant la grosseur des tas et le four

le four est préchauffé à 220°C


voilà! une fournée de biscuits qui régalera les papilles des petits comme des grands !!!!


bon appétit!