Introduction en "patois"

On m'a toudis appris qu'les fies naissoient dins les rozes éié les fieux dins les choux !!! éh bé mi, j'chui né dins éne roze qu'a l'forme d'in chou !!!

Vla l’raison d’em goût pou la cuisine !!! bé wouais ! hein !!! falloit bé apprint à minger el chou !!!


J’ai poussé comme in chou au mitant des camps et des pâtures,avec les vaks et les bédots et les maguettes comme potes de jeux ;

J’ai couru dins les bos pindint tou m’n’enfance,vla l’raison d’em goût pou les lutins ,gnomes,farfadets et tout s’monde là !!!!


Et le tout réuni, donne éne cuisine naturellement naturelle !!! du terroir et sins chichi !!! éne cuisine généreuse, gourmande, qui rempli el boudéne, variée, saine,


Na ! j’va tâcher par mes divagations culinaires d’vous faire pourmener dins m’monde enchanté au fil d’mes plats.


Si çà vous donne l’nausée, perdez éne cullér ed bicarbonnate d’soude dins in ver d’ieau éié çà foncera vo n’estomac !!!
na !!!


Wajomour - Jocelyne


mardi 25 mai 2010

Salade des lutins malins!


Pourquoi , "lutins malins"?

Parce que faites avec des petits riens!!!
Il me restait dans le frigo 2 tomates ,4 patates cuites vapeur du repas de midi , 1 chicon!!!
Je n'avais pas trop envie de faire la tambouille ce soir et nous n'étions que 2 pour manger!!!d'où,cette salade improvisée et ohhhhh!!!!!!combien appréciée!!!

Ingrédients:
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-2 tomat
es coupées en grossiers morceaux
-4 petites patates cuites vapeur,coupées en grosses rondelles
-1 chicon tronçonné
-1 petite boîte de macédoine de légumes égouttée
-quelques feuilles d'estragon du jardin
-quelques fleurs de ciboulette du jardin
-sel;poivre;au
goût
-huile de noix , vinaigre de cidre
-1 càcafé de moutarde ancienne



-Dans 1 grand saladier.........tout.........mélanger.......conserver au frais....au frais.......frais.....au moins.....1 demi heure avant de .............savourer!!!!!


Servir avec 1 tranche de jambon , des oeufs durs , ou du poisson fumé (elbot ,saumon , maquereaux.....)ou du rollmops!

bon appétit!



2 commentaires:

Joëlle Lemire a dit…

Ho! C'est de toute beauté!!!

wajomour a dit…

bonjour joêlle,
et plein de saveurs!!!!merci de ton passage!!te rends tu compte!!!d'1 clic!!!t'es en belgique!!!!bisous