En parcourant les méandres de la blogosphère,je suis arrivée sur une cuisine qui me plaît !!! j'ai fouiné dans cette cuisine et j'y ai trouvé mon bonheur : entrez- y aussi, je pense que comme moi,vous y serez bien
Voilà l'objet de mon bonheur !!!! : http://albijos.blogspot.be/2007/08/cornichons-tranchs-sucrs.html
Me voilà donc apaisée de savoir ce que je pourrai faire de tous mes cucurbitacées qui durant mon absence,ont poussé .... poussé...... poussé .....;
J'ai bien sûr testé et goûté avant de me lancer dans l'aventure et on a bien aimé ici !!!
Je précise cependant que j'ai modifié à ma sauce cette belle idée de recette !!!
Pour moi,c'est concombres ou gros cornichons , oignons rouge et oignons jaune , estragon frais du jardin , graines de fenouil du jardin aussi ,thym frais et romarin frais , et , miel au lieu du sucre , je n'ai pas mis les autres légumes car çà nous convient de cette façon.
Et de préciser aussi que je fais des "parts" que je mets dans des petites boîtes en plastique et hop !!!! direction "congélo" pour une hibernation temporaire et que je ressorts au fur et à mesure de mes envies pour garnir sandwichs et autres salades !!! c'est très goûteux !
