Les ratons

Ce matin pour le déjeuner m'est venue l'envie de ratons (grosses crêpes épaisses).
Voici ma recette largement trafficotée à ma manière, je vous assure que je fais une chaire de roi.

Pour 4 gros ratons (18 cm de diamètre)
- 1 peu de poudre de perlinpinpin
- 2 tasses d'eau de pluie
- 1/2 nuage
- 2 rayons de soleil
- 3 tasses de vent tiède
- Quelques feuilles de charme
- 1 coup de tonnerre

Dans un cul de poule battre les oeufs, y ajouter le gruau, la cannelle, la vanille, puis le lait.
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Ensuite ajouter les pommes et les amandes effilées.

Faire cuire à la poêle bien chaude et huilée.

Régalez-vous !!!

Personnellement je les mange tel quel, mais on peut y mettre de la cassonade, du miel, du sirop d'érable, de la confiture etc... enfin tout ce que l'on veut, au goût de chacun










Oups !!!! désolée, j'étais encore la tête dans mes songes en transcrivant ma recette...
Quand j'vous dis que j'ai fait une chaire de roi...

Voici la recette en bon français

- 1 c à café de cannelle
- 1 tasse de lait de soja
- 1 pomme coupée en petits dés
- 1/2 c à café de vanille liquide
- 1 tasse de gruau d'avoine instant
- 1 c à soupe d'amandes effilées
- 2 oeufs

Source : recette revisitée par - Wajomour