La douceur de Mamy

Bonjour à tous ,
En ce dimanche de la fête des Mamy's , je vous propose 1 douceur que les enfants aimeront faire avec leur maman pour offrir à leur tendre grand'mère!!!!
Cette recette est très simple , bonne et je suis sûre que tout le monde aimera!
J'ai appelé ce gâteau : la douceur de Mamy.
Ce gâteau à la consistance d'un flan 1 peu trop cuit , cependant très bon!

Pour cela , il faut:
-3 pommes bien lavées et essuyées (vous pouvez éplucher si vous voulez!).
-1 boîte de lait concentré sucré.
-100ml d'huile de colza pour moi (celle qui vous plaira).
-4 oeufs entiers.
-150gr de farine intégrale de froment (ou autre,c'est au choix).
-1 c à soupe rase de cannelle.

Allez!!!on y va!!!!pour la préparation de cette douceur , il nous faut 1 grand saladier pour mélanger tous nos ingrédients ensemble.

Là , il y a 2 solutions : vous séparez les blancs des jaunes d'oeufs et les battez en neige ferme et les mélangez délicatement en fin de "touillage"
ou :
comme cette fois ci , je n'ai pas séparé et j'ai battu les oeufs entiers dans le lait concentré !
Le fait de battre les oeufs en neige donne de la légèreté au gâteau.
On peux couper les pommes en dés , en fines tranches , les éplucher ou pas !
C'est selon l'envie du moment , le goût , ou le temps que vous avez à consacrer à cette recette!
Chose très importante qu'il ne faut pas oublier:-préchauffer le four à 200°C

Donc , 1 fois tous les ingrédients mélangés , verser la pâte dans 1 moule à cake ou à pain et cuire 35 minutes ; vérifier en piquant 1 cure dent qui doit ressortir sec!!! si pas cuit , continuer et pour éviter que çà brunisse de trop sur le dessus , mettre 1 aluminium en cours de cuisson !
Voilà 1 bon dessert à faire à votre grand'mère et lui porter cette après midi!!!
Et n!oubliez pas de lui acheter 1 petite fleur !!!! elle sera aux anges!!!!

BONNE FÊTE à toutes les Mamy's!!!